Xubialdea
Historique
Le domaine se situe sur la commune de Lasse. Il a été créé en 2008 et les premières vinifications ont été réalisées en 2015.
Carte d’identité surface / encépagement
- 1 ha 30 ; exposition sud / sud-est
- 10000 pieds /ha
- Travail en viticulture biologique
- 50% Gros Manseng et 50 % Petit Manseng
- Sous-sol : ampélites
Description production
- Production de vin blanc
- Vinification en cuve inox
- Élevage sur lies fines, 86 % cuve et 14 % barrique
Contact
Stéphanie et Battitt YBARGARAY
Maison Xubialdea
64220 LASSE
Tel : 06 30 77 96 54
