Historia

Arretxea etxaldearen inspirazioa Irulegiko mahastiaren historia zahar eta noblea da, familiaren tradizioari ere jarraikiz, bereziki aitatxirena, mahastizaintza arras maite baitzuen.

90eko hamarkadan, mahasti-etxaldea sortu zuten, landareak dentsitate haundian landatuz eta sotoa eraikiz. Laster, arnoa egiten hasi ziren, 1993an.

Nortasun agiria: eremua / mahats motak

• 5 ha, terrazetan eta mazeletan landatuak, Jararen oinetan, Irulegin.
• Laborantza biologikoan (1998az geroz egiaztaturik) landu mahastia. Laborantza biodinamikoan ari dira.
• 3,5 ha zuri, 4 ha beltz eta 1 ha gorri.

Ekoizpenaren deskripzioa

• Arno gorriak, beltzak (Tradition eta Haitza) eta zuriak (Hegoxuri, Grés, Schistes).
• Lurraldeari egokitu lana, batez ere Grés eta Schistes arno bereziekin.
• Esperimentazioak egin dira DOLIAS ontzietan (Goicoechea eltzegintza lantegia).
• Dastatzea posible da, hitzordua hartuz, Baxenabarreko estiloa duen gure etxaldean.

Kontaktua

RIOUSPEYROUS familia (Thérèse, Michel eta Iban)

64220 IRULEGI

Tel / Fax : 05 59 37 33 67

Helbide elektronikoa : arretxea@free.fr