Historique

La Cave d’Irouleguy est la coopérative viticole de l’AOC Irouléguy, créée en 1952 par 9 viticulteurs passionnés. Elle représente aujourd’hui un collectif à taille humaine avec 16 salariés et 85 adhérents dont 42 en AOC Irouléguy. Elle représente en volume 60% de l’AOC Irouléguy mais aussi l’une des plus petites coopératives de France.

Carte d’identité surface / encépagement 

  • 146 ha de vignes dont 31 hectares en agriculture biologique et conversion.
  • Les cépages rouges (Tannat, Cabernet France et Cabernet Sauvignon) = 90% des surfaces plantées.
  • Les cépages blancs (Petit et Gros Manseng, Petit Courbu) = 10% des surfaces plantées

Description production

  • 600 000 bouteilles commercialisées par an
  • Outil de vinification complétement repensé en 2016
  • Vins blancs, rosés et rouges régulièrement récompensés dans les plus beaux concours

Contact

LA CAVE D’IROULEGUY

Route de Saint Jean Pied de Port

64430 SAINT ETIENNE DE BAIGORRY

Tel : 05 59 37 41 33

Mail : contact@cave-irouleguy.com

Site : www.cave-irouleguy.com