Historia

2001ean sortua… laborari gazteak… dena sortu behar zen: lurrak aurkitu, inbestitu, etab. Sinpleki, abiatzeko, mahastizain-enologo lanbidea maitatu behar zen, bai eta gure herriari atxikiak izan. Bizi-proiektu bat eta inkontzientzia pixka bat ere behar ziren.

Nortasun agiria: eremua / mahats motak

• 1 ha Irulegi Jatorri Deitura Gerizatuan (AOP), 2 ha Oharpen Geografiko Gerizatuan (IGP) eta 4 ha sagardi, sagarnoaren egiteko.
• Lursail zatituak, lurren dibertsitate aberatsa.
• Laborantza biologikoan egiaztatua den etxaldea.
• % 100 bordeles beltza.

Ekoizpenaren deskripzioa

• Jatorri Deitura Gerizatuko «Lurumea» arnoa, % 100 bordeles beltzean den mahasti zahar batetik egina.
• Bertze arno eta sagarno mota anitz.

Kontaktua

Pascale eta Bixintxo APHAULE

64220 JATSU

Tel : 05 59 49 18 22

Helbide elektronikoa : bordatto@orange.fr

Webgunea : www.domainebordatto.com